Diese allgemeinen Regeln sollten Sie bei erhöhten Cholesterinwerten beachten:

• täglich aufgenommene Fettmenge reduzieren
• "verstecktes" Fett in Wurst, Käse und Kuchen vermeiden; sichtbares Fett von Fleisch und Haut von Geflügel entfernen
• weniger Lebensmittel tierischer Herkunft (hoher Anteil an gesättigten Fetten)
• mehr pflanzliche Fette und Öle sowie bestimmte Meeresfische (hoher Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten)
• fettarme Zubereitung der Speisen (zum Beispiel Grillen, Dünsten, Römertopf)
• cholesterinreiche Nahrungsmittel vermeiden beziehungsweise einschränken (maximal 300 Milligramm Cholesterin pro Tag)
• mehr ballaststoffreiche Lebensmittel (mindestens 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag)

Normalgewicht (= Körpergröße in Zentimeter - 100) beziehungsweise Idealgewicht (= Normalgewicht - zehn Prozent) anstreben

regelmäßige körperliche Bewegung (insbesondere Ausdauertraining: zum Beispiel Laufen, Radfahren)

Alkohol und Nikotin einschränken beziehungsweise ganz darauf verzichten

Stress nach Möglichkeit vermeiden